12 Rue St Pierre, 88700 Anglemont,
Téléphone : 06 88 06 16 97 | Voir le panier
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Le nez est très citronné et frais, plutôt sucré également. Toutes les formes de citron sont représentées, la citronnelle, le sirop de citron vert, le yuzu. On imagine quelques écorces amères, mais aussi la pulpe juteuse, tout y est.
La bouche est douce mais pas démesurément sucrée. L’attaque des agrumes se fait donc tout en rondeur, les écorces s’en retrouvent confites et la pulpe réduite en sirop.
La finale est légèrement épicée, ce qui la fait vivre un bon moment sur le palais.